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"Sakai Fudo Yanagiba: A perfeição a cada corte.
Homenageando a tradição japonesa, a faca Sakai Fudo Yanagiba é uma obra-prima para os amantes de sushi e sashimi. Com um cabo em faia, madeira nobre conhecida por sua resistência e beleza, e uma lâmina em aço 4Cr13Mov, que garante durabilidade e afiação excepcional, esta faca oferece a experiência de corte mais precisa e suave.
Desenvolvida com um afilamento mais curto que proporciona agilidade no corte, a Yanagiba Sakai Fudo é uma das facas mais populares no Oriente, valorizada por chefs profissionais e entusiastas da culinária japonesa. Sinta a diferença de uma faca verdadeiramente artesanal em suas mãos e eleve seus pratos a um novo patamar."
Opções de Tamanho para Atender a Todas as Necessidades
A faca Sakai Fudo Yanagiba está disponível em três tamanhos, para que você possa escolher a opção ideal para o seu estilo de preparo e espaço na cozinha:
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240 mm: Perfeita para quem busca uma faca compacta e manobrável, ideal para trabalhos delicados e espaços menores.
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270 mm: A opção mais versátil, com tamanho ideal para a maioria dos chefs e cozinheiros amadores.
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300 mm: Ideal para grandes porções e cortes mais robustos, perfeita para chefs profissionais e quem busca uma faca imponente.
Destaques da Faca Sakai Fudo Yanagiba
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Precisão Japonesa: Lâmina em aço 4Cr13Mov, afiada e durável, para cortes precisos e limpos em sushis e sashimis.
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Cabo Ergonômico: Confeccionado em faia, madeira nobre que proporciona um manuseio confortável e seguro, ideal para longas jornadas na cozinha.
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Tradição e Modernidade: Combinação perfeita entre a tradição japonesa e a tecnologia moderna, resultando em uma faca de alta performance.
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Afiação Excepcional: A lâmina com afilamento mais curto garante cortes suaves e eficientes, economizando tempo e esforço.
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Versatilidade: Ideal para preparar diversos tipos de peixes, além de ser uma excelente opção para cortar legumes e frutas.
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Durabilidade: Aço inoxidável de alta qualidade e madeira resistente garantem longa vida útil à faca.