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Faca Sato Besaku Yanagiba Inteiriça em WnR 1.4116
Se você busca a perfeição em cada corte, a Sato Besaku Yanagiba é sua ferramenta definitiva. Criada em uma única peça de aço inoxidável WnR. 1.4116, essa faca é o equilíbrio perfeito entre elegância e ergonomia. Você percebe que cada detalhe foi projetado para proporcionar leveza e controle absoluto, Lâmina forjada e Aço que se integra ao cabo do mesmo material, perfeita para sushimans experientes ou chefs que exigem precisão.
Composição química avançada, contendo 14,5% de Cromo e 0,5% de Molibdênio, proporciona não apenas resistência à corrosão, mas também a segurança de uma faca que permanecerá afiada por muito mais tempo. É mais do que uma faca – é uma extensão do seu talento.
Os tratamentos térmicos precisos, incluindo o renomado processo sub-zero, garantem que a Sato Besaku atinja uma dureza impressionante de até 59 HRC. Isso significa que, em suas mãos, você terá o poder de executar cortes perfeitos, com resistência e durabilidade superiores. É a faca que chefs profissionais de todo o mundo confiam.
Desempenho excepcional, resistência incomparável, e design sofisticado.
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Elevada resistência à corrosão, devido ao alto teor de cromo
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Dureza, devido às adições de molibdênio e vanádio
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Retenção do fio de corte, o que proporciona uma vida mais longa e menos necessidade de reafiações
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3 tamanhos para melhor lhe atender
A Sato Besaku Yanagiba é para aqueles que não aceitam menos do que a perfeição. A arte de cortar sashimi nunca foi tão precisa, fluida e impressionante. Transforme cada prato em uma obra-prima!
